Arquivos da categoria: Alimentando-se Light

Dieta de calorias cíclicas

24 de janeiro de 2017

Uma dieta cíclica de calorias é um estilo dietético que permite que a pessoa altere entre períodos de baixa e alta caloria. Não há restrições alimentares ou guias restritos, somente o número de calorias consumidas em certos dias ou semanas. Pesquisas sugerem que os benefícios desse tipo de dieta incluem perda de peso maior, melhora na habilidade em manter a dieta, menos fome e uma redução nas adaptações negativas hormonais e metabólicas de uma dieta de perda de peso normal. Muitos estudos ressaltam as adaptações metabólicas e fatores psicológicos que causam a falha das dietas comuns em longo prazo.

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Vegetais low-carb

29 de outubro de 2016

Vegetais são pobres em calorias, mas ricos em vitaminas, minerais e outros nutrients importantes. Alem disso, muitos são pobres em carboidratos e ricos em fibras, tornando-os ideais para dietas com baixo teor de carboidratos ou low-carb. A definição de uma dieta low-carb refere-se a menos de 150g do consumo desse nutriente por dia. Pimentões são antiinflamatorios e ricos em vitaminas A e C. Eles contêm 6g de carboidratos digeríveis por porção. O brócolis contém 4g desses carboidratos por porção. Ele é rico em vitaminas C e K e, pode reduzir a resistência à insulina e ajudar a prevenir o câncer. A alcachofra contém 4g de carboidratos digeríveis por porção e pode melhorar a saúde intestinal e cardíaca.

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Como a dieta cetogênica pode ajudar na perda de peso e no combate de doença metabólica

22 de julho de 2016

A obesidade e doenças metabólicas são um grande problema de saúde mundial. Cerca de 2,8 milhões de pessoas morrem anualmente por causas associadas com a obesidade. Uma dieta cetogênica é rica em gordura, moderada em proteína e extremamente baixa em carboidratos. Como os carboidratos são reduzidos e a gordura é aumentada, o corpo entra em um estado metabólico chamado de Cetose. Com isso o corpo começar a transformar gorduras em cetonas, as quais são moléculas que podem fornecer energia para o cérebro. Após alguns dias ou semanas com tal dieta, o corpo e o cérebro se tornam muito eficientes em queimar gordura e cetonas como combustível ao invés de carboidratos.

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Como os condimentos de baixa caloria podem melhorar uma refeição

15 de julho de 2016

Mostarda pode ser feita com as sementes de mostarda moidas, oleo e sal. Se está querendo diminuir o sódio, consuma no máximo 1 col de chá de mostarda (60mg de sódio). A mostarda dijon tem o dobro disso. O ketchup é feito com açúcar, tomate e sal, por isso faça o seu caseiro, para obter os antioxidantes e diminuir a quantidade de sódio. Para isso misture o tomate fresco com 1 col de sopa de açúcar mascavo e 1 col de chá de pó de alho e cebola por uma hora.

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Benefícios e malefícios do tofu

11 de julho de 2016

O tofu é um alimento feito do leite condensado da soja que é prensado e transformado em blocos brancos sólidos. É originário da China e seu processo é bem similar a como o queijo é feito. A maioria dos grãos de soja mundiais são normalmente cultivados nos Estados Unidos e, uma boa proporção deles é geneticamente modificada. Apesar dos alimentos geneticamente modificados serem controversos, pesquisas não encontraram prejuízos para a saúde com o seu consumo. O tofu é rico em proteína e contém todos os aminoácidos essenciais. Também contém gordura, carboidratos e uma variedade de vitaminas e minerais.

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Formas simples de manter uma dieta saudável

23 de junho de 2016

Ter uma dieta saudável pode ajudar na perda de peso e a ter mais energia. Também pode ajudar a melhorar o humor e reduzir o risco de doença. É importante colocar expectativas reais. Por exemplo, se você se pressionar a perder peso rapidamente, seu plano de atingir uma saúde melhor pode ir por água a baixo. Lembre-se o porquê você está fazendo escolhas saudáveis pode ajudar a manter o curso. Pode ser útil fazer uma lista com as razões específicas o porquê você quer se manter saudável. Manter alimentos não saudáveis fora de casa, ou pelo menos não à vista, pode aumentar as chances de sucesso na dieta.

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