Pesquisadores analisaram dados de mais de 16000 americanos que foram seguidos por uma média de quase 19 anos e mostraram que o consumo de pimenta vermelha foi associado com 13% menos risco de morte. Já que esse estudo foi observacional, ele não oferece prova de uma relação de causa e efeito, mas ele ressalta evidências já existentes que alimentos picantes podem ter benefícios que podem ajudar as pessoas a viverem mais.
A fruta é uma parte importante de uma dieta saudável. Na verdade, dietas ricas em frutas estão associadas com vários benefícios para a saúde, incluindo queda no risco de várias doenças. No entanto, algumas pessoas se preocupam com o teor de açúcar das frutas e que o seu alto consumo possa ser prejudicial. As frutas são ricas em nutrientes importantes, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Consuma diferentes tipos para obter os maiores benefícios. O consumo de fibra pode ajudar a reduzir o colesterol, aumentar a saciedade e contribuir para a perda de peso com o tempo. Consumir uma dieta rica em antioxidantes parece retardar o envelhecimento e reduzir o risco de doenças.
Uma dieta ruim na juventude faz mais do que apenas ficar mais difícil entrar em uma calça. Uma nova pesquisa sugere que ela também pode aumentar o risco de uma mulher jovem de câncer de mama. Uma dieta rica em açúcar, carboidratos refinados e carne vermelha e processada a torna mais propensa para câncer de mama precoce. Uma dieta não saudável parece aumentar o risco em mais de um terço, mas os resultados não provam uma causa e efeito.
Goji Berry tem ganhado popularidade recentemente, normalmente promovida como o super alimento. Acredita-se que ela ajude na prevenção do envelhecimento precoce, melhore o sistema imune, tenha benefícios para a diabetes e proteger contra doença cardíaca e câncer. Todas as frutas vermelhas, incluindo a goji Berry, contêm altos níveis de antioxidantes, o que pode ajudar a proteger contra danos dos radicais livres. Além disso, a goji Berry fornece 11 aminoácidos essenciais – mais do que outras frutas vermelhas. O conteúdo nutricional da goji Berry varia amplamente dependendo do tipo, amadurecimento e como é processada.
O chá oolong é um erva tradicional chinesa. Ele é feito das folhas da planta Camellia sinensis, a mesma utilizada para fazer o chá verde e o chá preto. A diferença está no processamento do chá. Todas as folhas de chá contêm certas enzimas, as quais produzem uma reação química chamada de oxidação. A oxidação transforma as folhas do chá verde em uma cor mais escura. O chá verde não é permitido oxidar muito, mas o chá preto sim até se tornar dessa cor. O chá oolong está entre os dois, portanto, é parcialmente oxidado.
Uma dieta cíclica de calorias é um estilo dietético que permite que a pessoa altere entre períodos de baixa e alta caloria. Não há restrições alimentares ou guias restritos, somente o número de calorias consumidas em certos dias ou semanas. Pesquisas sugerem que os benefícios desse tipo de dieta incluem perda de peso maior, melhora na habilidade em manter a dieta, menos fome e uma redução nas adaptações negativas hormonais e metabólicas de uma dieta de perda de peso normal. Muitos estudos ressaltam as adaptações metabólicas e fatores psicológicos que causam a falha das dietas comuns em longo prazo.
