Salada de Frutas Assadas

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Ingredientes:
1 abacaxi descascado e cortado em cubos
½ xícara de chá de água
2 cols. de sopa de mel ou adoçante culinário à gosto
1 maçã descascada e cortada em cubos
1 pêra descascada e cortada em cubos
1 manga descascada e cortada em cubos
2 xícaras de chá de morango partido ao meio
10 damascos secos cortados em tiras
Canela em pau a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador, bata ¼ do abacaxi com a água e o mel até virar um suco.
Distribua o restante do abacaxi, as outras frutas e a canela em uma fôrma refratária.
Regue com o suco.
Cubra a fôrma com papel alumínio.
Leve ao forno por 30 minutos.

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