Salmão com Amêndoas

salmaoamendoa

Ingredientes
• 4 postas médias de salmão
• 1 col. (sopa) de suco de limão
• ½ taça de vinho branco seco
• 2 dentes de alho amassados
• 1 col. (chá) de sal
• 8 amêndoas em lâminas sem sal

Modo de fazer
Tempere o salmão com o limão, o vinho, o alho e o sal.
Deixe descansar por 30 minutos.
Coloque o salmão e o tempero um pedaço de papel alumínio.
Dobre as pontas do papel formando um envelope.
Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos.
Abra o envelope, salpique a amêndoa e mantenha no forno até dourar.
Sirva em seguida.

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