A enxaqueca afeta cerca de 15% dos adultos no mundo. Elas se diferenciam na média de severidade e sintomas e, pode reduzir fortemente a qualidade de vida da pessoa que a sofre. Apesar de décadas de pesquisas, a causa exata da enxaqueca ainda é desconhecida. Está claro que a dieta não faz com que uma pessoa comece a ter enxaqueca. No entanto, para pessoas que já sofrem com ela, a dieta é um dos vários fatores que podem provocá-la. Queijos envelhecidos e outros alimentos ricos em tiramina são normalmente considerados gatilhos de enxaqueca.
