Pesquisadores checaram os sintomas de pessoas com estágio precoce de esclerose múltipla (EM) e após 5 anos demonstraram que aqueles com mais vitamina sanguínea tinham menos problemas. Para a prevenção os estudos em crianças mostram que aquelas que tomam mais sol (uma das maneiras de obter a vitamina D) são menos propensas em ter a doença quando crescerem. Não está claro como a vitamina D ajuda na EM, mas acredita-se que tenha a ver a com a melhora do sistema imune, o qual não funciona adequadamente na EM.