O café é uma bebida psicoativa muito consumida e a sua ação no eixo cérebro-intestinal tem resultados controversos. Esse eixo afeta uma série de processos fisiológicos que resultam na saciedade e no consumo calórico assim como no bem-estar e humor e, também estar associado com a função gastrointestinal e/ou distúrbios gastrointestinais (GI). Visualização do alimento, antecipação à refeição e estresse percebido iniciam mudanças profundas na função digestiva que são caracterizadas pela liberação de vários hormônios GI, incluindo a gastrina, que leva a secreção de ácido gástrico.
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Benefícios do magnésio para a saúde
O magnésio é o quarto mineral mais abundante no corpo humano. Participa de vários papéis importantes no corpo e no cérebro, no entanto, você pode não estar obtendo quantidades suficientes mesmo se tiver uma dieta saudável. Cerca de 60% do magnésio no corpo está nos ossos, enquanto o resto está nos músculos, tecidos moles e fluidos, incluindo o sangue. Um dos principais papéis do magnésio é agir como co-fator (ajudante) de reações bioquímicas realizadas continuamente por enzimas.
Mirtilo na saúde vascular e pressão arterial
Vários fatores genéticos e ambientais participam ativamente no início e progressão de doenças cardiovasculares (DCV) e, um dos fatores de risco dietéticos primário para as DCV é o consumo de dietas ricas em gorduras saturadas. A gordura saturada aumenta o risco cardiovascular através de efeitos na aterosclerose, disfunção endotelial e finalmente hipertensão. A disfunção endotelial é caracterizada por várias mudanças fisiológicas, incluindo a queda na disponibilidade de vasodilatadores derivados do endotélio, primariamente o óxido nítrico (ON) e os níveis aumentados plasmáticos de fatores de contração derivados do endotélio. Continue lendo