Muitas pessoas querem perder peso rapidamente. Não surpreendentemente, métodos que prometem resultados rápidos são tentadores. Infelizmente, muitos deles são extremamente restritivos e simplesmente ineficazes em longo prazo. Além disso, alguns são muito perigosos. Dietas líquidas de baixíssimo valor calórico podem produzir perda de peso em curto prazo, no entanto, elas devem ser supervisionadas por um médico. O reganho de peso é muito comum e, padrões alimentares desorganizados podem ser desenvolvidos. Bloqueadores de carboidratos ou de amido inibem a enzima responsável pela digestão do amido. No entanto, eles não podem bloquear a absorção de carboidratos complexos totalmente e, seus efeitos na perda de peso parecem mínimos.
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Detoxificação hepática
Detoxificação consiste na retirada de substâncias tóxicas do organismo que ocorre principalmente pelo intestino e fígado. Essas substâncias são conhecidas como xenobióticos e são encontradas na água, ar e alimentos. Elas são responsáveis por problemas generalizados, desde dificuldade em emagrecer, acne, até depressão e infecções.
Existem duas fases de detox. A via de desintoxicação da Fase I está envolvida com toxinas ambientais, como pesticidas, poluentes e aditivos alimentares, com drogas e álcool. Os produtos do nosso próprio metabolismo também são processados por esta via, para excreção. A Fase I produz quantidades significativas de radicais livres durante o processo de desintoxicação e, se o status antioxidante do paciente não estiver íntegro, pode ocorrer lesão tecidual.