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Padrão dietético na velhice influenciando o desenvolvimento de câncer e doença cardiovascular

13 de julho de 2016

O envelhecimento corresponde com a prevalência crescente de doença crônica, incluindo câncer e doença cardiovascular. O papel da dieta na promoção da saúde é difícil de elucidar, visto que a dieta propicia uma série de alimentos e nutrientes. Pesquisas já focaram em nutrientes individualmente, no entanto, a dieta é multidimensional e compreende muitas interações entre nutrientes e não nutrientes as quais ocorrem quando ingeridos em combinação. Múltiplos nutrientes estão também contidos dentro dos mesmos alimentos, tornando o isolamento de seus efeitos individuais virtualmente impossíveis.

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Combate ao câncer

28 de novembro de 2013

O mecanismo de divisão celular do organismo é mantido sobre um controle rígido garantindo que elas respondam ao comando de multiplicação, mas também ao de bloqueio da mesma. Quando por alguma razão essa proliferação ocorre de forma desordenada, as células adquirem características malignas e a doença causada por elas recebe o nome de câncer. Após a sua proliferação elas começam a produzir proteínas capazes de ajudar na formação de novos vasos sanguíneos que irrigam o tumor (angiogênese). Alguns fatores favorecem o aparecimento dessa doença, como a genética, o fumo, o álcool, a dieta, obesidade, sedentarismo, gênero, infecções, radiações solares, agentes químicos, entre outros.

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Neste dia nacional de combate ao câncer é importante ressaltar as estratégias de prevenção dessa doença, evitando contato com os carcinogênicos químicos ou físicos, retirada cirúrgica de lesões pré-malignas ou de órgãos com alto risco de transformação maligna, prevenção e erradicação de infecções e uso preventivo de medicamentos. Parar de fumar é essencial, se ninguém fumasse evitaríamos um em cada três casos de câncer. Uma dieta bem equilibrada rica em fibras, vitaminas e minerais e, reduzida em gorduras saturadas e carboidratos de alto índice glicêmico é essencial.

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