O chá oolong é um erva tradicional chinesa. Ele é feito das folhas da planta Camellia sinensis, a mesma utilizada para fazer o chá verde e o chá preto. A diferença está no processamento do chá. Todas as folhas de chá contêm certas enzimas, as quais produzem uma reação química chamada de oxidação. A oxidação transforma as folhas do chá verde em uma cor mais escura. O chá verde não é permitido oxidar muito, mas o chá preto sim até se tornar dessa cor. O chá oolong está entre os dois, portanto, é parcialmente oxidado.
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Consumo diário de chá e queda no risco cardíaco
Um estudo recente mostrou que pessoas que bebem um copo de chá por dia tinham 35% menos chance de ter um infarto ou outros eventos cardiovasculares maiores, comparado com pessoas que não bebem chá. O estudo mostrou que bebedores de chá tinham menos propensão de acúmulo de cálcio nas artérias coronárias. Os depósitos de cálcio são relacionados com condições sérias, como doença cardíaca e derrame. Apesar dos resultados, os pesquisadores ressaltam que o estudo é observacional e que não podem garantir que os resultados são decorrentes do consumo de chá ou do estilo de vida saudável dos consumidores de chá.
Consumo de chá e perda de gordura abdominal
A Síndrome metabólica (SM) é normalmente diagnosticada com a ocorrência de três das cinco seguintes condições médicas: obesidade abdominal, glicose elevada, pressão arterial elevada, alto teor de triglicerídeos e baixos níveis de HDL. A federação internacional de diabetes estima que um quarto da população mundial adulta tem SM. A obesidade abdominal está associada com um aumento no risco de diabetes tipo 2. Na verdade 80% dos pacientes com diabetes tipo 2 estão sobrepesos ou obesos.