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Alimentos que melhoram a imunidade

28 de agosto de 2015

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Os  frutos  do  sabugueiro  (sambucus)  são  frutas  vermelhas  que  apresentam compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. Alguns estudos apontam a sua eficácia em bloquear os vírus da gripe. Os cogumelos em formato de botão são ricos  em  selênio,  riboflavina  e  niacina,  os  quais  tem  papel  crucial  no funcionamento  do  sistema  imune.  Estudos  afirmam  que  eles  também apresentam ação antibacteriana, antiviral e antitumoral. O açaí está repleto de antocianinas, compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. As ostras tem alto teor de  zinco e, parece  que este  mineral  pode ser  um importante  anti-viral. Além de ajudar na fertilidade masculina e na cicatrização de feridas.

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Consumo de chá e perda de gordura abdominal

18 de agosto de 2015

A Síndrome metabólica (SM) é normalmente diagnosticada com a ocorrência de três das cinco seguintes condições médicas: obesidade abdominal, glicose elevada, pressão arterial elevada, alto teor de triglicerídeos e baixos níveis de HDL.  A  federação  internacional  de  diabetes  estima  que  um  quarto  da população mundial adulta tem SM. A obesidade abdominal está associada com um aumento no risco de diabetes tipo 2. Na verdade 80% dos pacientes com diabetes tipo 2 estão sobrepesos ou obesos.

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Benefícios do morango

24 de março de 2014

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O consumo regular de frutas e vegetais ricos em antioxidantes e compostos bioativos exercem benefícios à saúde na prevenção de várias doenças, como as doenças de pele, diversos tipos de câncer, desordens cardiovasculares e outras doenças degenerativas relacionadas à idade. As frutas vermelhas são frutas ricas nesses compostos nutritivos, vitaminas, minerais e fibras. O morango (Fragaria x anassa) está entre as frutas vermelhas mais conhecidas, sendo consumido na sua forma fresca ou na forma processada.

É rico em vitamina C e folato, e em compostos fenólicos como as antocianinas. As antocianinas conferem à ele propriedades fotoprotetoras, antioxidantes, antiinflamatórias, anticarcinogênica, anti-mutagênica e moduladora de vias enzimáticas. Estudos recentes mostram que o consumo de morangos por 2 meses reduz o dano oxidativo a nível celular, tecidual e subcelular, além de melhorar os biomarcadores antioxidantes do organismo e do perfil lipídico. Continue lendo →