A obesidade e doenças metabólicas são um grande problema de saúde mundial. Cerca de 2,8 milhões de pessoas morrem anualmente por causas associadas com a obesidade. Uma dieta cetogênica é rica em gordura, moderada em proteína e extremamente baixa em carboidratos. Como os carboidratos são reduzidos e a gordura é aumentada, o corpo entra em um estado metabólico chamado de Cetose. Com isso o corpo começar a transformar gorduras em cetonas, as quais são moléculas que podem fornecer energia para o cérebro. Após alguns dias ou semanas com tal dieta, o corpo e o cérebro se tornam muito eficientes em queimar gordura e cetonas como combustível ao invés de carboidratos.
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Whey Protein: composição corporal e nutrientes em obesos e sobrepesos
A Síndrome Metabólica é classificada como uma combinação de fatores de risco como a obesidade, dislipidemia aterogênica, hipertensão, intolerância à glicose e resistência à insulina, o que significativamente aumenta o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Tem sido proposto que componentes específicos dos laticínios, como o cálcio, outros minerais, caseína ou whey protein, possam ter efeitos benéficos nos fatores de risco metabólicos.
L-Carnitina e Síndrome Metabólica
A Síndrome Metabólica (SM) é definida como um conjunto de fatores de risco cardiovasculares que aumentam o risco de desenvolvimento de doença cardíaca coexistentes e diabetes tipo 2. A terapia de jejum modificado é definida como uma fora de dieta de muito baixa caloria, sendo um método eficaz para a SM e já utilizado como modificação de estilo de vida na Europa. No entanto, quando foi aplicada em chineses provocou uma fadiga persistente induzida e uma fome intensa.