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Piores alimentos para diabéticos

13 de julho de 2017

A diabetes é uma doença crônica que atingiu proporções epidêmicas entre adultos e crianças no mundo. A diabetes descontrolada propicia várias consequências sérias, incluindo doença cardíaca, renal, cegueira e outras complicações. A pré-diabetes também está associada à essas condições. Consumir o alimento errado pode aumentar os níveis de açúcar e insulina no sangue e promover a inflamação, a qual pode aumentar o risco de doença. Quando diabéticos consomem muitos carboidratos por vez, seus níveis de açúcar no sangue podem subir perigosamente. Com o tempo, os níveis elevados podem danificar os nervos corporais e vasos sanguíneos, o que pode causar o início da doença cardíaca, doença renal e outras condições sérias de saúde.

carboidratos diabeticos

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Como a canela auxilia na diabetes

22 de maio de 2017

A diabetes é uma doença caracterizada pelos níveis anormalmente altos de açúcar no sangue. Se má controlada, ela pode causar complicações como doença cardíaca, doença renal e danos nos nervos. O tratamento normalmente inclui medicamentos e injeções de insulina, mas muitas pessoas também se interessam por alimentos que possam diminuir o açúcar no sangue. Um exemplo é a canela, a qual fornece vários benefícios para a saúde, incluindo a habilidade de diminuir o açúcar no sangue e ajudar no controle da diabetes. Ela não contém muitas vitaminas e minerais, mas é rica em antioxidantes que diminuem o estresse oxidativo. Isso pode proteger potencialmente contra a diabetes.

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Dieta ruim na juventude e risco de câncer de mama

20 de maio de 2017

Uma dieta ruim na juventude faz mais do que apenas ficar mais difícil entrar em uma calça. Uma nova pesquisa sugere que ela também pode aumentar o risco de uma mulher jovem de câncer de mama. Uma dieta rica em açúcar, carboidratos refinados e carne vermelha e processada a torna mais propensa para câncer de mama precoce. Uma dieta não saudável parece aumentar o risco em mais de um terço, mas os resultados não provam uma causa e efeito.

carboidratos refinados e aumento de risco de cancer de mama

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Adoçantes artificiais e sua relação com a insulina e a diabetes

4 de julho de 2016

O açúcar é um tópico sempre em alta na nutrição. Diminuir o seu consumo pode melhorar a saúde e ajudar na perda de peso. Repor o açúcar com adoçantes artificiais é uma forma de fazer isso. No entanto, algumas pessoas afirmam que eles não são metabolicamente inertes como antes se pensava. Por exemplo, alguns pesquisadores acreditam que eles podem aumentar os níveis de açúcar e insulina no sangue. Os adoçantes artificiais são químicos sintéticos que estimulam os receptores de sabor doce na língua. Normalmente eles são chamados de adoçantes de baixa-caloria ou não nutritivos.

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Bebidas esportivas e energéticas

16 de novembro de 2015

Pessoas tomam bebidas energéticas porque estas afirmam que melhoram a energia, ajudam na perda de peso, aumentam a performance e, melhoram a concentração. O principal ingrediente de bebidas energéticas é a cafeína. Elas também podem conter extratos de guaraná, taurina, carboidrato na forma de açúcar e, vitaminas. Pessoas bebem bebidas esportivas para repor a água (reidratar) e a perda de eletrólitos através do suor após a atividade. Eletrólitos são minerais como o potássio, cálcio, sódio e magnésio, que mantêm o equilíbrio de fluidos em níveis adequados.

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Chocolate e saúde

13 de novembro de 2015

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A árvore do cacau contêm sementes que podem ser processadas em chocolate e, foi descoberta há 2000 anos nas florestas tropicais das Américas. Para os Maias, o cacau simbolizava a vida e a fertilidade. No México Central, os astecas acreditavam que a sabedoria e poder vinha do consumo do cacau e, que apresentava qualidades nutricionais, fortificantes e afrodisíacas. O chocolate contêm pequenas quantidades de um químico chamado de feniletilamina (FEA), chamado de droga do amor, e é relacionado com a regulação da energia física, humor e atenção. Uma pequena quantidade de FEA é liberada em momentos de euforia emocional, pressão arterial elevada e frequência cardíaca. Não existem evidências que a FEA encontrada em alimentos aumenta a FEA cerebral (apesar dos amantes de chocolate discordarem dessa afirmação).

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